Vi är redan en månad till 2015 och Matens fads och smaker av året kommer verkligen i fokus. En av de trender vi är glada att se över flera kategorier är hälsosam mellanmål. Oavsett om du föredrar rack eller hemlagade alternativ har det aldrig varit lättare att tillgodose dina munchies. När det gäller allt annat, ja, det finns många bekanta saker som gör det stort, men de vänder borden på konventionen när det gäller hur och när de används. Gör dig redo att ha ditt sinne blås - trots allt, vad är inte att älska om ett bra hack?
1. Vaniljböna : "Vaniljvätska" är inte längre synonymt med grundläggande år 2015. Du hittar vanilj bönor som kommer ut ur sina skal - bra, bössor - i alla slags sötsaker, som vår Rabarber Jordgubbe Vanilj Panna Cotta, och även i ost. (via fijngenoegen + Co)
2. Lentils : Vi har böna där, gjort det när det gäller mycket baljväxter, så det är trevligt att se linser få sina tid i rampljuset. Leta efter ett brett utbud av chips och andra tilltugg som tillverkas med dessa petitära näringsvärdeverk i butikshyllor i närheten av dig, eller gör dig själv lite godsaker hemma. Vad sägs om en liten Poppadom-crusted asiatisk stil bakad Tofu action?
3. Maple Syrup : Ren lönnsirap har varit den raffinerade sockerfria älsklingen i paleovärlden sedan förhistoriska tider dietens början , och det går fortfarande starkt. Men nu går saftighet på vanligt sätt och lägger till dess tydliga, men komplementära smak till mer än våra korta staplar i helgen. Fall i punkt - dessa Maple Bourbon Caramels. (via Tutti Dolce)
4. Garbanzo Bönor : Kikärter gör det på en stor väg av den skumma hummusen. Du kommer att älska sin tillfredsställande knas när du rosta, oavsett om det är monsing på dem solo, sprinkling dem ovanpå en sallad istället för croutons eller bara nötter med dessa veganska Spicy Roasted Chickpeas. (via Whinery)
5. Pulveriserad jordnötssmör : Pulveriserat jordnötssmör är ett utmärkt sätt att tillsätta en koncentrerad nötaktig smak till bakverk och smoothies, samtidigt som du sänker antalet kalorier och kalorier spoonable saker) på samma gång. Är du osäker på var du ska börja sprinkla? Gå direkt efter dessa Double Chocolate Chip Cookies. (via det kryddade livet)
6. Tång : Njut av tång mellan resor till sushibar genom att nibbla på krispiga nori-lakan som ett mellanmål eller sprinklingflingor över popcorn och mer för en unik, salig krydda . Om du vill bli super seriös med grejerna, kolla in detta recept på Furikake Kettle Corn. (via Heo Yeah Yum)
7. Gurkmeja : Gurkmeja - ingefäras röda rhizomrelativ- och sydostasiatiska smaker från Indien till Thailand kommer att exhilarate din smak och kanske inspirera din inre jet setter samtidigt. Höj ditt glas till en munkfull fräsch gurkmeja Tonic varje kärleksfull morgon. (via Feasting at Home)
8. Persilja : När det gäller dippin ', är potatischips långt förbi deras främsta. Alternativa chips - från Fiery Parsnip Chips till betorflis till kale chips - är där den är på. (via smak)
9. All Things Breakfast : Frukostmat har inga gränser år 2015; servera dagens viktigaste måltid oavsett vilken tid det är i form av denna paleo Chorizo och Poblano Breakfast Skillet. (via Paleo Fix)
10. Matcha Powder : Även om du inte bor i Washington eller Colorado, kan du fortfarande lägga lite grönt till dina efterrätter - i form av matchapulver, självklart. Den ger en mjuk koffeinupphöjning, subtil grön tesmak och vacker nyans till allt som det gör, inklusive skopor och skopor av grönt teis. (via jordbrukarens dotter)
11. Sriracha : Sriracha kan ha haft lite en hicka för några år sedan, men det är tillbaka och större än någonsin, och vi döper alla våra Crispy Smashed Potato Bites i grejerna. (via No Spoon Necessary)
12. Ost : Det har aldrig varit en bättre tid att vara en frånage fanatiker. Det blir inte svårt att få din fyllning av ost och ost-smaksatta produkter i '15. Så nästa gång du tänker utanför den blå rutan, se till att du går för det här trefaldiga hotet, känt som Three Cheese Bacon Mac and Cheese. (via Living Better Together)
13. Kokos : Ursäkta, Nutella, vi har en ny nutty kärlek i våra liv: kokosnöt. Savory Coconut Flakes gjorda av strimlor av dess kött är så läckra att vi inte ens kommer att tänka om du kallar oss fläckig för att äta dem av handfuls. (via Our Paleo Life)
14. Hälsokornsprodukter : Häftiga spannmål, som puffed quinoa och andra korn, ger de supersugiga sällskapen en löpning för sina pengar. Den bästa delen: De går från spannmålskålen till blandningsskålen med lätthet, som uppvisas av dessa Quinoa och Cacao Crispy Treats. (via Deliciously Yella)
15. Exotiska Soft Drinks : Hantverksdrycker och mer exotiska sips, som hembrödda kombucha och buskar, fortsätter att skaka upp läskedrycket. (via fijngenoegen + Co)
Vilka av dessa trender ser du fram emot att prova? Dela dina faves med oss nedan!